Biologa Nutrizionista Klizia Cavaletti

IL MIO METODO DI LAVORO

Per ottenere risultati che siano efficaci, sia da un punto di vista salutistico che estetico e che siano duraturi non è possibile pensare di seguire diete fornite attraverso servizi on-line o prese da riviste che “vanno bene per tutti".
Il mio focus è quello di fornire una terapia dietetica su misura, costruita in base alle caratteristiche specifiche del paziente (l’età, le abitudini di vita, il rapporto con il cibo) e personalizzata nel tempo.
Il mio metodo di lavoro consiste in un' anamesi fisiologica, patologica (sarebbe opportuno presentarsi alla prima visita in possesso degli esami del sangue più recenti), seguita da un'anamnesi famigliare e nutrizionale per avere un quadro dettagliato e specifico. Successivamente rilevo i parametri antropometrici (peso, altezza, circonferenze), effettuo un'analisi della composizione corporea tramite bilancia impedenziometrica che mi permetterrà di valutare la massa magra, la massa grassa e l'acqua corporea. Calcolerò poi il metabolismo basale e il dispendio energetico.
Sulla base di tutte queste informazioni creerò dei piani alimentari personalizzati, compatibili con le esigenze reali della persona, che permetteranno di stabilire di volta in volta obiettivi realistici e di raggiungere risultati duraturi. Elaboro diete per soggetti sani cui obiettivo è seguire una corretta e sana alimentazione, diete per soggetti che desiderino perdere/aumentare la loro massa corporea e diete per soggetti patologici ( diabete, ipertensione, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, cardiopatici, allergie o intolleranze alimentari, calcolosi ...), ma anche piani alimentari per bambini, donne in gravidanza, donne in menopausa ed anziani.